{"id":41154,"date":"2026-04-07T20:48:09","date_gmt":"2026-04-08T00:48:09","guid":{"rendered":"https:\/\/villadescaraibes.com\/?page_id=41154"},"modified":"2026-04-08T17:35:09","modified_gmt":"2026-04-08T21:35:09","slug":"guide-la-romana-casa-de-campo-restaurants-excursions-plages","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/villadescaraibes.com\/en\/guide-la-romana-casa-de-campo-restaurants-excursions-plages\/","title":{"rendered":"Guide de La Romana et Casa de Campo \u2013 Restaurants, excursions et plages de la R\u00e9publique Dominicaine"},"content":{"rendered":"
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\u00a0 \"\"<\/a>Guide de La Romana et Casa de Campo<\/span>\u00a0\u2013 Restaurants, excursions et plages de la\u00a0c\u00f4te sud de la R\u00e9publique Dominicaine<\/span><\/h1>

La Romana est souvent \u00e9clips\u00e9e par Punta Cana dans les brochures touristiques. Et, pourtant cette ville de la c\u00f4te sud concentre certaines des adresses les plus prestigieuses des Cara\u00efbes. Fond\u00e9e autour de l’industrie sucri\u00e8re au XIXe si\u00e8cle. Aujourd’hui connue dans le monde entier pour abriter le Casa de Campo Resort & Villas. <\/a>\u00a0Un domaine qui a red\u00e9fini le standard du luxe tropical<\/strong> depuis son ouverture en 1974.<\/p>

Ce guide recense les meilleures adresses pour manger. Puis, les excursions incontournables. Les plus belles plages accessibles depuis La Romana et Casa de Campo. Des conseils utiles <\/span>si vous s\u00e9journez dans l’une de nos villas de luxe \u00e0 Casa de Campo<\/a>.<\/p>

Les meilleurs restaurants \u00e0 La Romana et Casa de Campo<\/h2>

La sc\u00e8ne gastronomique de La Romana est \u00e0 la hauteur de sa r\u00e9putation internationale. Que vous cherchiez une table \u00e9l\u00e9gante sur la marina. En effet, cette r\u00e9gion ne manque pas d’options remarquables.<\/p>

La Ca\u00f1a by Il Circo \u2013 le restaurant star du resort<\/h3>

Situ\u00e9 en plein c\u0153ur de Casa de Campo,\u00a0La Ca\u00f1a<\/span>\u00a0est l’adresse<\/strong> phare pour une soir\u00e9e gastronomique. Ce restaurant m\u00e9diterran\u00e9en, affili\u00e9 au groupe new-yorkais Il Circo, propose une cuisine internationale. Une cuisine de haute vol\u00e9e dans un cadre ouvert sur la v\u00e9g\u00e9tation tropicale. R\u00e9guli\u00e8rement cit\u00e9 parmi les meilleures tables de la R\u00e9publique Dominicaine. En effet, il est conseill\u00e9 de r\u00e9server plusieurs jours \u00e0 l’avance<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Beach Club by Le Cirque \u2013 d\u00eener les pieds dans l’eau<\/h3>

Autre fleuron de Casa de Campo, le\u00a0Beach Club by Le Cirque<\/span> . Une signature fran\u00e7aise d\u2019exception, reconnue \u00e0 New York, Las Vegas et Paris. La carte met \u00e0 l’honneur les fruits de mer grill\u00e9s et une cuisine fusion aux influences m\u00e9diterran\u00e9ennes. Et, dans un cadre en bord de mer unique. Une institution.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Des Restaurants et des Plages.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La Piazzetta \u2013 d\u00eener dans le village m\u00e9di\u00e9val d’Altos de Chav\u00f3n<\/h3>

Perch\u00e9 sur les hauteurs du village artistique d’Altos de Chav\u00f3n. <\/a>La\u00a0 Piazzetta<\/span> sert des p\u00e2tes maison et des plats italiens dans l’un des d\u00e9cors les plus pittoresques de la r\u00e9gion. En effet, un village m\u00e9diterran\u00e9en du XVIe si\u00e8cle reconstitu\u00e9 \u00e0 l’identique, dominant les gorges de la rivi\u00e8re Chav\u00f3n. Une adresse aussi belle que savoureuse.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Shish Kabab \u2013 institution locale depuis 1969<\/h3>

Pour sortir du resort et d\u00e9couvrir la vraie vie de La Romana. D\u00e9couvrez Shish Kabab, <\/span>\u00a0une institution fond\u00e9e en 1969. En fait, le premier restaurant de cuisine \u00e9trang\u00e8re \u00e0 avoir ouvert ses portes dans la ville. Les murs sont tapiss\u00e9s de photos de c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s<\/strong> et personnalit\u00e9s politiques qui y ont d\u00een\u00e9. La carte alterne entre sp\u00e9cialit\u00e9s orientales (le kibb\u00e9 y est r\u00e9put\u00e9)<\/strong> et plats dominicains avec poissons frais. Une grande terrasse en plein air, sans fioritures, pour une exp\u00e9rience authentique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Notre conseil villa : si vous s\u00e9journez \u00e0 la\u00a0Villa Casa Caleton<\/a>, votre chef priv\u00e9 peut organiser un d\u00eener th\u00e9matique \u00e0 domicile inspir\u00e9 de la gastronomie dominicaine \u2014 langoustes grill\u00e9es, sancocho traditionnel ou ceviche de vivaneau. Une alternative luxueuse \u00e0 toute sortie au restaurant.<\/em><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Excursions incontournables depuis La Romana<\/h2>

La position g\u00e9ographique de La Romana, sur la c\u00f4te sud, en fait un point de d\u00e9part id\u00e9al pour certaines des plus belles excursions des Cara\u00efbes. Voici les incontournables \u00e0 organiser depuis votre villa.<\/p>

Isla Catalina \u2013 snorkeling sur \u00ab\u00a0The Wall\u00a0\u00bb<\/h3>

Isla Catalina<\/span>\u00a0est l’une des excursions les plus populaires au d\u00e9part de La Romana, et pour cause : cette \u00eele prot\u00e9g\u00e9e de 9,6 km\u00b2, nomm\u00e9e par Christophe Colomb lui-m\u00eame lors de son deuxi\u00e8me voyage en mai 1494, abrite des r\u00e9cifs coralliens d’une richesse exceptionnelle. Le site de plong\u00e9e appel\u00e9 \u00ab\u00a0The Wall\u00a0\u00bb \u2014 un haut-fond corallien qui tombe abruptement \u2014 est reconnu parmi les meilleurs spots de snorkeling des Cara\u00efbes. L’\u00eele poss\u00e8de \u00e9galement une \u00e9pave c\u00e9l\u00e8bre : celle attribu\u00e9e au capitaine Kidd, corsaire du XVIIe si\u00e8cle, qui constitue aujourd’hui un site de plong\u00e9e pris\u00e9. Comptez environ 30 minutes de bateau depuis le port de La Romana.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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L’\u00eele Catalina fait partie du Parque Nacional del Este, l’un des 29 parcs nationaux de la R\u00e9publique Dominicaine. L’acc\u00e8s est r\u00e9glement\u00e9 pour pr\u00e9server les r\u00e9cifs : des bou\u00e9es de mouillage obligatoires emp\u00eachent les ancres d’endommager les coraux. Un exemple de conservation marine r\u00e9ussie dans les Cara\u00efbes.<\/strong><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00cele Saona \u2013 la carte postale ultime<\/h3>

Isla Saona<\/span>\u00a0est l’excursion embl\u00e9matique de la r\u00e9gion. Accessible en catamaran ou en bateau rapide depuis le village de p\u00eacheurs de Bayahibe (\u00e0 25 km de Casa de Campo), cette \u00eele du Parque Nacional del Este<\/strong> est c\u00e9l\u00e8bre pour ses piscines naturelles \u2014 des bancs de sable peu profonds au milieu de l’oc\u00e9an, aux eaux turquoise cristallines.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Un d\u00e9cor inoubliable, particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 en famille ou en grand groupe.<\/strong><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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La rivi\u00e8re Chav\u00f3n \u2013 Hollywood sous les tropiques<\/h2>

The\u00a0rivi\u00e8re Chav\u00f3n<\/span>\u00a0<\/strong>a servi de d\u00e9cor \u00e0 plusieurs productions hollywoodiennes, dont le film Apocalypse Now. Une croisi\u00e8re de 40 minutes dans ses gorges bois\u00e9es, au d\u00e9part de la marina de Casa de Campo, est l’une des plus belles balades nautiques de la r\u00e9gion. Plusieurs excursions combin\u00e9es Catalina + Chav\u00f3n sont propos\u00e9es au d\u00e9part de Bayahibe.<\/p>

Altos de Chav\u00f3n \u2013 culture et panorama<\/h2>

\u00c0 8 km de Casa de Campo, le village artistique d’Altos de Chav\u00f3n est un incontournable culturel. Reconstitution fid\u00e8le d’un bourg m\u00e9diterran\u00e9en du XVIe si\u00e8cle perch\u00e9e sur une falaise \u00e0 100 m\u00e8tres au-dessus de la rivi\u00e8re, le site abrite des galeries d’art, des ateliers de c\u00e9ramique, l’\u00c9cole de design d’Altos de Chav\u00f3n\u00a0<\/strong>affili\u00e9e au Parsons School of Design de New York, et une sc\u00e8ne de 5 000 places inaugur\u00e9e par Frank Sinatra en 1982.<\/strong> Un lieu unique entre culture, gastronomie et panorama spectaculaire.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Les plus belles plages de la c\u00f4te sud<\/h2>

Plage de Minitas \u2013 la plage de Casa de Campo<\/strong><\/h3>

\u00c0 3,7 km de la Villa Casa Caleton,<\/strong> la\u00a0Minitas Beach<\/span>\u00a0est la plage am\u00e9nag\u00e9e du resort. Eaux calmes, service de chaises longues, bar de plage et sports nautiques encadr\u00e9s. La mer des Cara\u00efbes y est particuli\u00e8rement douce, sans algues ni courants, id\u00e9ale pour les familles avec enfants.<\/p>

Plage de Bayahibe \u2013 le village de p\u00eacheurs<\/strong><\/h2>

The\u00a0plage de Bayahibe<\/span><\/strong>, \u00e0 environ 25 km de Casa de Campo, est l’une des plus belles et des plus authentiques de la c\u00f4te sud. Entour\u00e9e d’un village de p\u00eacheurs encore vivant, elle est le point de d\u00e9part de toutes les excursions vers Saona et Catalina.<\/strong> Eaux turquoise, sable blanc, atmosph\u00e8re d\u00e9tendue \u2014 une alternative plus locale \u00e0 la plage de Minitas.<\/p>

Les plages de Caleton \u2013 snorkeling sauvage<\/strong><\/h2>

Le quartier priv\u00e9 de Caleton, o\u00f9 se trouve la Villa Casa Caleton<\/a>,<\/strong> poss\u00e8de ses propres acc\u00e8s \u00e0 des plages naturelles et rocheuses, appr\u00e9ci\u00e9es des amateurs de snorkeling pour leurs fonds coralliens pr\u00e9serv\u00e9s. Un acc\u00e8s direct \u00e0 la mer, sans foule, \u00e0 deux pas de la villa.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Pour organiser vos excursions depuis la villa, notre service de conciergerie de luxe prend en charge toutes les r\u00e9servations : transferts en bateau priv\u00e9 vers Catalina ou Saona, location de yacht avec capitaine, plong\u00e9e accompagn\u00e9e. <\/em><\/strong><\/p>

Consultez notre\u00a0service conciergerie villa<\/a>.<\/em><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Informations pratiques pour votre s\u00e9jour<\/h2>

La Romana se trouve \u00e0 1h30 de route de l’a\u00e9roport international de Punta Cana (PUJ)\u00a0et \u00e0 5 minutes seulement de l’a\u00e9roport priv\u00e9 de Casa de Campo (LRM),<\/strong> accessible en jet priv\u00e9. Le climat est tropical toute l’ann\u00e9e, avec des temp\u00e9ratures oscillant entre 25\u00b0C et 28\u00b0C. La meilleure saison se situe entre d\u00e9cembre et avril, correspondant \u00e0 la saison s\u00e8che.<\/p>

Pour d\u00e9couvrir toutes nos villas disponibles dans la r\u00e9gion, consultez notre\u00a0s\u00e9lection de villas de luxe \u00e0 La Romana<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 Guide de La Romana et Casa de Campo\u00a0\u2013 Restaurants, excursions et plages de la\u00a0c\u00f4te sud de la R\u00e9publique Dominicaine La Romana est souvent \u00e9clips\u00e9e par Punta Cana dans les brochures touristiques. Et, pourtant cette ville de la c\u00f4te sud concentre certaines des adresses les plus prestigieuses des Cara\u00efbes. 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